Pizza margherita
Pasta per pizza :
• 2 cucchiaini di lievito
• 1 cucchiaino di zucchero
• 350 gr di farina
• 1 cucchiaio di sale
• 200 ml d’acqua calda
• 1...
Gamberetti in salsa al burro d’arachidi
• 32 gamberetti scorticati
• Sale e pepe q.b.
• Olio d’oliva...
Agnello di Pasqua
• 1 cosciotto di agnello grosso intero
Marinatura :
• 3 limoni spremuti
• 1 bicchiere d’olio d'oliva
• 1 cipolla rossa
• Prezzemolo, aglio, timo, rosmarino
Lombo di coniglio farcito alle pere in foglia di cavolo
• 4 lombi di coniglio dissossati (circa 150 gr)
• 1 cavolo verde piccolo
Ripieno:
• 80 gr di mollica di pane
• latte q.b.
• 2 pere bio
• 1 cipolla...
Guida alla cottura
